英国科学家培育出“超级番茄”

摘要：

在2015年10月26日出版的英国著名杂志《自然·通讯》上，刊载了英国约翰·英尼斯中心的科学家通过转基因技术培育出能治病的“超级番茄”的文章，引发关注。一个“超级番茄”中的白藜芦醇含量相当于喝50瓶红酒，金雀异黄素的含量相当于吃2.5 kg豆腐，而白藜芦醇能对抗心脏病、癌症、糖尿病以及阿尔茨海默氏症等。

机标关键词：英国、科学家、白藜芦醇、阿尔茨海默氏症、转基因技术、金雀异黄素、醇含量、番茄、英尼斯、心脏病、糖尿病、中心、通讯、刊载、红酒、对抗、豆腐、出版、癌症

分类号：TQ4;R97

在线出版日期：2015-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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