不同水肥供应对结球甘蓝产量、品质及水肥利用效率的影响

摘要：

以京育1号为试材，研究了不同水、肥供应对西北地区结球甘蓝产量、品质、水分利用效率和氮肥利用效率的影响。结果表明：比当地传统灌水量灌水下限降低10%灌溉（1960 m3·hm-2）和节肥20%施肥量（氮304 kg·hm-2、磷204 kg·hm-2和钾72 kg·hm-2）处理的结球甘蓝VC、可溶性糖含量和游离氨基酸含量较高，硝酸盐含量较低，均显著优于当地传统灌溉施肥处理；水分利用效率较高，氮素表观利用效率最高；经济产量和生物产量分别为91、132 t·hm-2，虽然与当地传统灌溉施肥处理无显著差异，但有节水节肥、保护环境的优势。综合评价，比当地传统灌水量灌水下限降低10%的灌溉和比当地传统施肥量节肥20%的施肥组合为较适宜当地结球甘蓝生长的水肥供应方案。

关键词：结球甘蓝、水肥互作、产量、品质、水分利用效率、氮肥表观利用效率

分类号：S14;S48

资助基金：国家自然科学基金项目31260473;国家现代农业产业技术体系建设资金资助项目CARS-25-C-07

在线出版日期：2015-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：54-59