叶用辣椒-西兰薹高效栽培模式

摘要：

叶用辣椒是以采收嫩茎叶和成长叶供作蔬菜用的辣椒品种。叶用辣椒营养丰富，较一般辣椒品种辣味轻，味甜、清香，嫩滑可口，可炒食、做汤或作火锅料，具有清肝明目的保健作用。

机标关键词：叶用、辣椒品种、营养丰富、清肝明目、保健作用、嫩茎叶、火锅料、味甜、蔬菜、清香、采收

分类号：TQ4;S66

资助基金：江苏省农业科技自主创新资金CX134022

在线出版日期：2013-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44