湖北省2000年通过审定的部分蔬菜新品种

摘要：

@@ 1 马铃薯
鄂马铃薯3号由湖北恩施南方马铃薯研究中心(邮编:445000)经系统选育而成.株丛半开张,株高60 cm左右.结薯集中,薯形扁圆,黄皮白肉,芽眼浅,表皮光滑,大中薯率79.5 %,食味中上等,优于米拉,田间烂薯率 4.3 %. 全生育期88 d(天),平均每667 m2产1 612 kg.比对照米拉增产34.9 %. 抗性鉴定为晚疫病0～1级,青枯病株率4.55 %,轻感花叶病毒,综合抗性强于米拉.品质测试(湖北恩施南方马铃薯研究中心实验室测定):干物质含量24.07 %,淀粉含量18.22 %, 粗蛋白含量2.20 %, VC含量175.9 mg.kg-1,鲜薯还原糖含量0.11 %,适于炸片加工,是一个食用、加工兼用型品种.适于湖北省马铃薯产区种植.

机标关键词：湖北省、审定、鄂马铃薯、干物质含量、研究中心、中心实验室、粗蛋白含量、炸片加工、系统选育、全生育期、品质测试、南方、抗性鉴定、花叶病毒、恩施、淀粉含量、晚疫病、糖含量、抗性强、兼用型

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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