我国规模化奶牛养殖成本效率及影响因素研究

摘要：

养殖效率是规模化奶牛养殖实现高质量、可持续健康发展的关键因素.本文以成本最小化为理论假设,采用超越对数随机前沿成本函数对2009—2018年我国规模化奶牛养殖成本效率、成本非效率及其影响因素进行研究.结果表明:规模化奶牛养殖的成本效率与养殖规模呈正相关;死亡损失费用、料奶比高则是导致成本非效率的主要原因;奶牛养殖成本效率具有明显的区域性差异.基于此,可以采取小规模养殖向大中规模集聚、在疾病防控以及饲料配制上进行重点突破、发挥区域优势因地制宜进行奶牛养殖的方法,力求提高我国规模化奶牛养殖的成本效率.

关键词：奶牛养殖;规模化;成本效率;影响因素;随机前沿成本函数

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：河北省现代农业产业技术体系奶牛产业经济与发展研究;河北省科技计划项目;河北省高等学校人文社会科学研究项目;河北农业大学精准畜牧学科群建设项目

在线出版日期：2022-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：14-22