乳制品对人体健康的重要作用

摘要：

1 乳制品的概念和种类
乳制品是指以牛奶和羊奶等为原材料,利用加热、发酵、干燥或混合其他物质等方式制成的液态或固态产品.乳制品富含丰富且易吸收的营养物质,乳制品行业被认为是"健康产业",随着乳制品加工工艺的发展,市场上有多种类型的乳制品供消费者选择.

在线出版日期：2021-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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