奶业"和"乳业何其艰难?

摘要：

前几天晚上与好友王东杰博士聊起中国奶业,从九部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》(简称《意见》)中支持奶农发展乳制品加工与如何有效保障食品安全,聊到国家统计局下调奶类产量历史数据后新年度数据预期如何调整,再到国家乳制品消费数据的统计缺失与过去10 年我国乳制品供需平衡表中消费数据的奇异走势,不一而足.

在线出版日期：2019-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11