10.3969/j.issn.1671-4393.2016.10.004
基于奶农利益的原料乳价格影响因素研究
乳制品以其较高的营养价值受到越来越多消费者的喜爱和选择.而近年来我国的原料乳价格波动较大,对于奶农的利益以及乳制品产业的发展都有着较大的影响.在这一行业中,乳制品加工企业较为集中,而奶农却较为分散,因而原料乳供给市场的市场结构近似于完全竞争,需求市场基本垄断.因此,对于广大奶农来说,往往只能被动接受价格.对此,主要对基于奶农利益的原料乳价格影响因素进行了研究,以期更好地保护奶农利益,促进乳制品行业的发展.
奶农利益、原料乳价格、影响因素
S87;S82
2016-11-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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