年终盘点:2015年中国乳业大事件回顾

摘要：

多地频现倒奶杀牛事件 拷问中国乳业如何走出“怪圈”2015年初的冬天,对于中国各地的奶牛养殖者来说,也是一个难熬的行业“寒冬”.2014年2月就开始的生鲜乳收购价格持续下降,到了2015年并没有得到缓解,而生产成本的不断上涨和乳品企业的限收、拒收,更让奶农雪上加霜.元旦刚过,就有山东奶农因为生鲜乳被拒收而倒奶的消息传出.随后,河北、内蒙古、北京郊县、天津、陕西,甚至广东、江苏等南方地区也陆续出现“倒奶杀牛”现象:没有正常销售渠道的生鲜乳以1.0～ 1.2元/千克的价格贱卖给养猪农户,或直接被倒入下水道,或倒入农田浇菜,有的奶农把当初花16 000元/头左右买的奶牛,以6 000元/头卖出,更有甚者选择杀牛来保本.而且此轮“卖奶难” “倒奶杀牛”并不是个别地区的局部现象,也不只是发生在散养户身上,而是全国范围大面积的发生,不少中型、大型规模养殖场也出现了卖奶难问题.事件引发了各路媒体的高度关注.

机标关键词：盘点、中国、乳业、鲜乳、奶农、规模养殖场、销售渠道、收购价格、事件、生产成本、乳品企业、南方地区、奶牛养殖、拒收、下水道、内蒙古、大面积、元旦、养猪、选择

分类号：F32;TS2

在线出版日期：2016-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共16页

页码：2-17