当前我国奶业发展面临的形势和任务

摘要：

一、中国奶业发展的现状
(一)奶业发展的历史
新中国成立以来奶业发展的历史可以分成4个阶段:第一个阶段,改革开放以前的缓慢增长阶段.1978年奶牛存栏49.3万头,牛奶产量88.3万吨,奶牛主要归国家和集体所有.第二个阶段,1979～1996年的稳定发展期.1996年奶牛存栏447万头,生鲜乳产量629.4万吨.奶牛养殖单一的公有制被打破,投资主体多元化,农户饲养成为主体.第三个阶段,1997～2007年的快速扩张期,特别是2000年以后.2007年奶牛存栏1 218.9万头,生鲜乳产量3 525.2万吨,期间2001、2004年和2006年分别跨越1 000万吨、2 000万吨和3 000万吨大关.第四个阶段,2008年以后的调整转型期.2014年生鲜乳产量3 725万吨.

机标关键词：奶业发展、奶牛养殖、乳产量、存栏、主体多元化、新中国、牛奶产量、历史、改革开放、转型期、增长阶、扩张期、集体所、公有制、展期、养成、投资、农户、国家

分类号：S23;R15

在线出版日期：2016-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19