液相色谱-串联质谱法检测牛奶中β-内酰胺类药物残留的研究

摘要：

β-内酰胺类药物主要有青霉素G、青霉素V、阿莫西林、羧苄西林、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、头孢喹肟、头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑啉和头孢哌酮13种药物。牛奶中β-内酰胺类药物经乙腈提取，正己烷脱脂后，经C18净化小柱净化，取适量上清液过0.22μm滤膜后，供液相色谱-串联质谱仪测定。经试验，浓度为5、10、50、100、200和500 ng/mL的基质匹配系列混合标准溶液，离心过滤后上机测定。以特征离子质量色谱峰面积为纵坐标，标准溶液浓度为横坐标，绘制标准曲线，13种β-内酰胺类药物在5～500 ng/mL的浓度范围内呈现良好的线性关系，R2均大于0.990。牛奶在2～50μg/kg添加浓度范围内，本方法的回收率为70%～120%；批内、批间RSD均小于20%。检测限为1μg/kg，定量限为2μg/kg。

关键词：液质联用、检测、牛奶、β-内酰胺类药物

分类号：O65;R96

在线出版日期：2015-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：53-57