浅谈牛奶质量参数
近年来，随着消费者对乳品质量的关注度越来越高，乳品企业对原料奶质量的要求也在不断提升，同时，国家对原料奶质量安全的监管和检测力度逐年加大。牧场在提高原料奶质量方面面临着严峻的挑战。为此，2014年，本刊将携手利拉伐公司推出“牛奶质量”系列文章，围绕挤奶设备对牛奶质量的影响，标准挤奶流程及奶厅卫生，挤奶系统清洗、CIP原则和常见问题，奶厅管理及评估，牛奶质量测定及分析，乳房炎诱因、影响和经济效益解析等等方面展开讨论，供广大奶牛养殖者参考。
牛奶质量、原料奶、挤奶设备、质量测定、质量安全、系统清洗、乳品质量、乳品企业、奶牛养殖、经济效益、消费者、乳房炎、检测力、关注度、卫生、提升、评估、牧场、流程、解析
TS2;S87
2014-02-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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