婴幼儿配方乳粉杀菌工艺的探讨

摘要：

本文介绍了婴幼儿配方乳粉的杀菌工艺,阐述了超高温杀菌工艺参数的选择,以供婴幼儿配方乳粉生产企业参考和借鉴。

关键词：杀菌工艺、超高温、工艺参数

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2012-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51