10.3969/j.issn.1671-4393.2008.05.014
高效降解胆固醇乳酸菌的选育及其应用效果研究
@@ 随着生活水平的提高,胆固醇摄入过量带来的高脂血症、冠心病、动脉硬化等心血管疾病已经严重危害到人体健康.食物胆固醇被认为是继农药残留和激素之后又一个令消费者恐慌的危险因子.
降解胆固醇、乳酸菌、选育、心血管疾病、严重危害、危险因子、生活水平、人体健康、农药残留、高脂血症、动脉硬化、消费者、冠心病、提高、食物、激素
TS2;TQ9
2008-07-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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