10.3969/j.issn.1671-4393.2007.07.010
液体婴儿配方奶生产及维生素添加量的确定
通过对婴儿配方奶基料的pH值及UHT杀菌时间、温度对配方奶中维生素存留量影响的研究,以及对婴儿配方奶保质期内各种维生素含量的监测,确定了婴儿配方奶中各种维生素的建议添加量.
婴儿配方奶、维生素、损失
TS2(食品工业)
2007-09-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
34-39
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10.3969/j.issn.1671-4393.2007.07.010
婴儿配方奶、维生素、损失
TS2(食品工业)
2007-09-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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