通过国际比较看我国乳制品质量问题

摘要：

对我国乳制品质量问题进行了研究.对于质量的度量问题比较困难,一般用反映产品附加价值水平的指标来间接反映产品的质量水平,本文选取了质量指数这一指标,通过对出口产品的分析,我们发现我国乳制品质量明显比奶业大国差,本文从原料奶生产、乳品企业加工过程以及政府监管三个方面论述其原因,最后针对存在的问题提出相应的政策建议.

关键词：乳制品、质量、国际比较

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-52