功能与天然——乳品添加剂行业的发展方向

摘要：

@@ 2005年4月,欧洲<食品科技>杂志上发表了一篇有关全球食品10大趋势的文章.文章全面揭示了食品发展的主要趋势,其中天然性与功能性是发展趋势中的重要主题,这也预示着人类追求健康的理念是食品工业的发展目标.

机标关键词：功能性、乳品、添加剂、食品科技、重要主题、食品工业、食品发展、发展趋势、欧洲、目标、理念、健康

分类号：TS2;R24

在线出版日期：2007-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：5