功能性乳制品将是中国乳品工业的主力军

摘要：

@@ 近年来,中国的乳品加工业快速发展,成为食品工业中增长最快的行业,不仅乳制品的产量和销售额大幅提高,乳制品的品种也日渐丰富,除白奶外,各类酸奶、调味奶、奶酪等逐渐走上消费者的餐桌.

机标关键词：功能性乳制品、中国、乳品工业、食品工业、销售额、消费者、加工业、增长、行业、酸奶、品种、奶酪、调味、产量、餐桌

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2007-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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