10.3969/j.issn.1671-4393.2006.05.023
降糖牛奶的研制
依据糖尿病人的生理特点和营养需求,在牛奶中加入可以起到辅助降低血糖的中草药提取物--粗多糖,并通过调整稳定剂用量和工艺过程,使产品在功能及口感上实现最优化,最大可能地满足糖尿病人所需.
粗多糖、降糖、牛奶
TS252(食品工业)
2006-06-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
54-56
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10.3969/j.issn.1671-4393.2006.05.023
粗多糖、降糖、牛奶
TS252(食品工业)
2006-06-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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