10.3969/j.issn.1671-4393.2004.02.010
提高原料奶卫生指标的几项技术措施
@@ 原料奶的卫生状况是决定乳制品质量的关键.乳制品质量问题随着消费者生活水平的日益提高而倍受关注,也是影响市场竞争力的主要因素.近年来,金华市奶业发展迅速,目前存栏奶牛2.9万头、乳制品加工企业35家.通过改进收奶标准、推行养殖小区建设、实施机器挤奶等措施,金华市的原料奶卫生状况比以前有了很大提高.
原料奶、卫生指标、乳制品、制品质量、卫生状况、金华市、市场竞争力、质量问题、小区建设、生活水平、奶业发展、加工企业、机器挤奶、消费者、养殖、奶牛、措施、存栏、标准
TS252(食品工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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