卤制品中单核细胞增生性李斯特氏菌污染调查

摘要：

@@ 单核细胞增生性李斯特氏菌(Lm)是人畜共患病病原体,致病性强,在世界范围内引发了多起严重的食物中毒.因而越来越引起重视.为了解食品Lm污染状况,于2001年5月对武汉市各集贸市场抽取了三类卤制品共80份作Lm污染调查.并对阳性株作药敏试验,发现食品污染严重且抗药性普遍,报告如下.

机标关键词：卤制品、单核细胞、增生性、李斯特氏菌、人畜共患病、药敏试验、污染状况、污染调查、食物中毒、食品污染、集贸市场、致病性、武汉市、抗药性、病原体、阳性、抽取、报告

所属期刊栏目：20

分类号：R378.99(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

在线出版日期：2004-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：78-78