婴幼儿配方乳粉中14种季铵盐类消毒剂的测定

摘要：

基于盐析辅助均相液液萃取和超高效液相色谱-串联质谱建立了一种同时测定婴幼儿配方乳粉中14种季铵盐类消毒剂残留的方法.样品经水溶解、乙腈提取后,加入无水硫酸镁将目标化合物萃取至乙腈层,无需进一步净化,浓缩后采用C18色谱柱分离,电喷雾(Electrospray Ionization,ESI)正离子模式下测定,基质外标法定量.该方法在2～200 ng/mL范围内线性关系(Linear correlation coeffi-cient,r2)大于 0.998,方法检出限(Limits of detection,LODs)为 0.5 μg/kg,定量限(Limits of quantification,LOQs)为 1.0 μg/kg;在低、中、高3个添加水平下回收率为80.1％～114％,相对标准偏差(the relative standard deviation,RSD)为1.2％～9.1％.该方法前处理简单廉价、回收率好、精密度高、基质效应低,适用于婴幼儿配方乳粉中14种季铵盐类消毒剂残留的测定.

关键词：液液萃取、季铵盐类消毒剂、配方乳粉、基质效应、超高效液相色谱-串联质谱法

所属期刊栏目：50

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：山东省食品药品检验研究院平台课题SDIFDC-KY-4-202204

在线出版日期：2022-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：51-57