固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿乳粉中乙基麦芽酚

摘要：

建立了固相萃取柱-液相色谱-串联质谱法检测婴幼儿乳粉中乙基麦芽酚的方法.样品采用水-叔丁基甲醚提取,氢氧化钠溶液反萃后经溶剂蒸发工作站除去微量叔丁基甲醚,用HLB固相萃取柱实现净化及浓缩.该方法在2～100 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数达0.999,测定低限可达2.0 μg/kg,乳粉样品在5,10,20,50和100 μg/kg5个加标水平下,回收率为71.2％～110.4％,RSD为6.2％～9.8％.该法具有灵敏度高、准确可靠的优点,适用于婴幼儿配方乳粉中乙基麦芽酚的检测.

关键词：婴幼儿配方乳粉;乙基麦芽酚;固相萃取;液相色谱-串联质谱法

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分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：海南省自然科学基金青年基金项目218QN327

在线出版日期：2022-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51