哈尔滨地区不同泌乳阶段母乳中低聚糖变化的研究

摘要：

通过收集中国哈尔滨地区63位母亲(泌乳期1～18个月)母乳样品,采用Waters TQ-S质谱仪在负离子模式下进行质谱分析,探究在不同泌乳期中母乳低聚糖(HMOs)的组成和含量变化.结果表明:在收集的泌乳期母乳样品中6种HMOs的组成和含量均在不断变化.其中2'-FL、6'-SL、LNnT、LNFP-I的含量随着泌乳期的延长而逐渐降低、而3'-FL的含量随着泌乳期的延长而逐渐升高,3'-SL的含量随着泌乳期的延长先降低后升高.不同分泌型母亲泌乳期内HMOs变化较大.该研究表明,HMOs在不同的母乳期含量不同,泌乳初期相对含量更多,随着泌乳时间的延长,大部分H MO s在母乳中的含量逐渐降低.

关键词：母乳低聚糖;泌乳;液相质谱

所属期刊栏目：49

分类号：R153.1(营养卫生、食品卫生)

资助基金：黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划UN-PYSCT-2018162

在线出版日期：2021-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-24