超高效液相-串联质谱法测定牛奶中乙酰甲喹及其代谢物

摘要：

建立了采用PAX固相萃取小柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中乙酰甲喹及其代谢物残留的方法.样品经乙酸乙酯提取,分析了分别经PAX及PEP固相萃取柱净化、富集的结果;以乙腈/甲醇-0.1％甲酸水为流动相,经岛津Inertsil ODS-3柱色谱柱分离,采用多反应检测正离子模式进行定性及定量分析.该方法线性良好,2种组分相关系数r均大于0.999.喹噁啉-2-羧酸的方法检出限为0.10μg/kg,方法定量限为0.40μg/kg;在0.42,1.05,2.10μg/kg 3个加标水平下回收率分别为100％,66.2％,50.5％;乙酰甲喹的方法检出限为0.10μg/kg,方法定量限为0.30μg/kg;在0.33,0.83,1.65μg/kg 3个加标水平下回收率分别为117％,52.8％,52.4％,RSD在6.4％～8.9％之间,方法的准确性和重复性良好.

关键词：牛奶、固相萃取小柱、乙酰甲喹、喹噁啉-2-羧酸、超高效液相-串联质谱

所属期刊栏目：48

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：昆明市卫生人才科技人才培养项目;昆明市卫生人才科技人才培养项目

在线出版日期：2020-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-53