中国奶业质量安全政策分析与评价

摘要：

2008年10月,我国奶业发生“三聚氰胺事件”后,国家对奶业开展了整顿和振兴工作,建立和健全奶业发展政策体系,集中出台了一批重要政策.本文主要利用层次分析法,对我国奶业政策及质量安全进行分析评价,研究认为,中国奶业政策对推动奶业发展和乳品质量安全提升起到了重要作用,随着奶业规模化、标准化、集约化水平的提升,中国乳品质量从危险过渡到安全,但总体而言,中央财政对奶业投入强度仍较弱,奶牛养殖环节存在产业萎缩迹象,建议继续加强乳品质量抽检,加大对上游养殖环节扶持,推动奶业全面振兴.

关键词：转型升级、质量安全、奶业政策、振兴

所属期刊栏目：48

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：农业农村部农产品质量安全监管专项经费二级项目“国内外奶业政策调查”2130109

在线出版日期：2020-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：30-36