山东农村乳制品消费水平与影响研究

摘要：

在经济发展当今,农民的收入水平和生活方式都发生了变革,对于乳制品需求为随之提升,更多的农民将牛奶视为一种健康必备美食,并且在其饮食当中发挥着重要的作用,其对于乳制品的消费量也呈现出递增的趋势.本文主要从农村乳制品消费水平及其影响因素等理论基础着手,在分析农村乳制品消费现状的基础上,利用多元回归分析模型,以山东省菏泽市成武县、单县、巨野县等6个县城为调研农村,选取消费者偏好、消费者收入水平、乳制品价格水平、城市化水平、人口增长及其结构变化、市场细化与宏观政策等变量,并提出假设,而后基于回归结果分析促进农村乳制品消费的策略.

关键词：农村、乳制品、消费水平、影响因素

所属期刊栏目：47

分类号：F768.2(商品学)

在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49