配方奶粉中添加2'-岩藻糖基乳糖对小鼠消化吸收功能影响

摘要：

以6～8周龄的BALB/C小鼠为研究模型,探讨2'-岩藻糖基乳糖(2'-fucosyllactose,2’-FL)对BALB/C小鼠生产性能、血液生化指标、养分利用率的影响.将60只小鼠随机分为三组,空白对照组(NS组)、质量分数为1 g/kg的2’-FL低剂组、质量分数为2 g/kg的2’-FL高剂组.空白组饲喂普通的配方奶粉,实验组饲喂添加两个不同水平质量分数的2’-FL,饲喂周期为28天.结果 表明:与NS组相比,2’-FL组小鼠的生长性能、血浆游离氨基酸水平、尿素氮、类胰岛素因子、血糖均无影响(P＞0.05),但质量分数为2 g/kg的2’-FL高剂组血中胰岛素水平有所增高(P＜0.05).且向饲粮中添加1 g/kg2’-FL能提高小鼠对粗脂肪、总能、钙和磷的表观消化率(P＜0.05).

关键词：2’-岩藻糖基乳糖、BALB/C小鼠、生产性能、养分表观消化率、血液生化指标

所属期刊栏目：47

分类号：TS252.1(食品工业)

在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：20-23