特殊医学用途婴儿配方食品产品特点与有效清洁实施探讨

摘要：

本文分析了国家标准列出的6种特殊医学用途婴儿配方食品的特点,参照药品生产清洁验证范例探讨了特殊医学用途婴儿配方食品干法工艺生产时如何实施有效清洁.为了进行持续有效清洁,需引用药品风险评估,贯穿开发、转移、验证、持续等各阶段并保证各阶段的科学性、合理性、有效性.

关键词：特殊医学用途婴儿配方食品、干法、设备、清洁、验证

所属期刊栏目：47

分类号：TS252.51;TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2019-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：51-55