高温、高湿和光照对婴幼儿配方乳粉影响分析

摘要：

研究了光照、温度和湿度对婴幼儿配方奶粉中的影响性.结果 表明,光照条件下,感官发生明显变化,维生素B1、叶黄素、碘发生明显的衰减;高温条件下,维生素A、维生素K1、叶黄素和碘发生明显的衰减;高湿条件下,吸湿增重发生明显的变化;婴幼儿配方奶粉在高温、光照、高湿条件下均发生明显的变化.

关键词：婴幼儿配方乳粉、光照、温度、湿度

所属期刊栏目：47

分类号：TS252.51(食品工业)

在线出版日期：2019-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32