2017世界乳业现状

摘要：

乳业正在从一个困难的时期缓慢复苏中:持续了两年半的乳业危机在很多地区导致了产量空前的下滑.乳价在2016年的春夏季达到了最低点,也是在这一时期乳产量开始减少并一直持续到2017年市场才开始上行.1 乳产量已知的市场状况:2015年2.2％的增长纪录是令人兴奋地,但到了2016年这一情形相形见绌,乳产量增长缓慢,只增长了0.9％,为8.26亿t(所有类型的动物乳),而这一产量增长主要集中在下半年.这一数据与2005年以来的年均2.1％的增长形成了鲜明的对比.

所属期刊栏目：46

分类号：S8-1

在线出版日期：2018-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：55-64