食品中环己基氨基磺酸钠检测方法

摘要：

使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测食品中环己基氨基磺酸钠的质量浓度.将样品称取后放置在冰水浴中先加氯化钠摇匀,再加入三氯乙酸溶液轻轻摇匀,然后加入亚硝酸钠溶液冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测.该方法检测环己基氨基磺酸钠回收率范围在86.07％～109.33％之间,相对标准偏差在3.16％～7.38％之间.该方法检测结果准确可靠、重复性好,可进行食品中环己基氨基磺酸钠质量浓度的检测.

关键词：环己基氨基磺酸钠、三氯乙酸、气相色谱仪、毛细管色谱柱

所属期刊栏目：45

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2017-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：51-52,64