食品安全视阈下国内乳制品供应链管理的新路径
在对国内乳制品供应链管理的现状进行深入分析的基础上,着重从乳制品供应链安全管理体系的构建、大数据与乳制品物流运作的融合、乳制品追溯和利益分配机制等方面创新乳制品的供应链管理,进而有效地保障乳制品的质量安全.
乳制品、供应链管理、食品安全、大数据
45
TS252.42(食品工业)
2017-08-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
39-41,48
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乳制品、供应链管理、食品安全、大数据
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TS252.42(食品工业)
2017-08-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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