10.3969/j.issn.1001-2230.2017.05.008
乳酸菌胞外多糖结构及其功能多样性的研究进展
从乳酸菌胞外多糖的结构组成与功能特性两个角度系统地综述了乳酸菌胞外多糖研究进展,对其主要功能性及其共识性的关键结构进行归纳总结,旨为乳酸菌胞外多糖的构效关系研究提供参考.
乳酸菌胞外多糖、结构、功能性、构效关系
45
Q935(微生物学)
国家自然科学基金31271906
2017-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
32-37
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10.3969/j.issn.1001-2230.2017.05.008
乳酸菌胞外多糖、结构、功能性、构效关系
45
Q935(微生物学)
国家自然科学基金31271906
2017-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
32-37
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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