10.3969/j.issn.1001-2230.2017.05.007
代谢组学在乳酸菌发酵食品和功能食品中的应用
对乳酸菌代谢组学研究中样品的制备、分析鉴定和数据分析等主要方法进行概述,并介绍了乳酸菌代谢组学在发酵食品中和益生菌食品对肠道的影响的应用.
代谢组学、乳酸菌、发酵食品、益生菌、功能食品
45
Q935(微生物学)
2017-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
27-31
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1001-2230.2017.05.007
代谢组学、乳酸菌、发酵食品、益生菌、功能食品
45
Q935(微生物学)
2017-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
27-31
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn