同位素内标液相色谱-串联质谱法测定婴儿配方奶粉中雌二醇残留

摘要：

建立了一种婴儿配方奶粉中雌二醇残留的高效液相色谱-电喷雾串联质谱测定方法.样品经乙腈提取、浓缩、正己烷净化,用高效液相色谱分离后,采用电喷雾串联质谱进行定性和定量检测.线性范围为5～100 ng/mL,线性相关系数r大于0.99,方法的定量检出限为1.0 μg/kg(S/N=10),高、中、低3个水平的加标回收率为81.5％～112.4％.

关键词：高效液相色谱、串联质谱、婴儿配方奶粉、雌二醇

所属期刊栏目：45

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目31301486;上海市自然科学基金项目13ZR1439600

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-58