大部制改革后液态乳制品安全监督管理机制研究

摘要：

分析了大部制改革前后食品药品管理监督机构职能变化,对比发达国家液态乳制品安全监督管理经验指出国内存在的质量、供应链、价格、检测技术等问题.从政府、行业、企业及消费者四维度共同监管角度出发,指出应建立科学健全乳制品安全监管机制,如探索新模式、加强法制建设、完善标准体系、落实严格乳制品准入及召回制度等,确保社会大众放心消费液态乳制品.

关键词：大部制改革、液态乳制品、安全监管

所属期刊栏目：45

分类号：TS206.1(食品工业)

资助基金：河北省科技厅软科学项目13456233D

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42