原料乳中玉米赤霉烯酮胶体金免疫试纸条检测方法的建立

摘要：

采用柠檬酸三钠法合成胶体金,与抗玉米赤霉烯酮单抗(ZEA-mAb)制成抗体-胶体金标记物,包被于胶体金结合垫上.玉米赤霉烯酮半抗原和蛋白的偶联物(ZEA-BSA)和羊抗鼠IgG分别喷涂于硝酸纤维素膜作为检测线(T线)和质控线(C线),建立原料乳中玉米赤霉烯酮(ZEA)的胶体金免疫试纸条检测法.结果显示,试纸条的灵敏度为30n g/mL,与其他毒素无交叉反应,10 min内即可肉眼观察结果.检测添加有玉米赤霉烯酮的原料乳样品,该试纸条的检测限为50 ng/mL.方法可用于原料乳中玉米赤霉烯酮的快速检测.

关键词：玉米赤霉烯酮、试纸条、原料乳

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分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：国家科技支撑计划课题2013BAD18B11;黑龙江省杰出青年科学基金JC201415;黑龙江省科研机构创新能力提升专项计划项目YC13D005

在线出版日期：2016-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：59-61