婴幼儿配方乳粉中微量硒测定方法的比较

摘要：

采用原子荧光光谱分析法(HG-AFS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分别测定了婴幼儿配方乳粉中硒的质量分数.通过多方面因素对比:前处理的方式、方法线性范围、回收率、检出限、精密度等,得出电感耦合等离子体质谱法虽然受奶粉复杂基质干扰,但通过基体匹配,回收率在98.76％～106.61％之间,相对标准偏差RSD为0.02％～0.92％,方法检出限为0.010 mg/kg,适用于婴幼儿配方乳粉中微量硒的实验室常规检测.

关键词：硒、原子荧光光谱分析法、电感耦合等离子体质谱法、婴幼儿配方乳粉

所属期刊栏目：44

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2016-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54