10.3969/j.issn.1001-2230.2016.06.015
用牦牛乳生产发酵乳产品质量安全控制措施的研究
总结了应用牦牛奶生产发酵乳的企业在产品质量管理中的共性问题,旨为让同行业的质量管理人员利用同样的质量管理标准、工具和方法,对照自己所在企业的实际情况,具体问题具体分析,借鉴本研究中解决问题的措施和方法,避免在质量管理与控制中出现漏洞与错误,以推动各企业的质量管理水平.
牦牛乳、发酵乳、质量安全、控制措施
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TS252.54(食品工业)
2016-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
55-57,60