高效液相色谱法测定牛奶中氯羟吡啶的残留量

摘要：

建立了牛奶中氯羟吡啶残留检测的高效液相色谱方法.样品经乙腈提取,碱性氧化铝固相萃取柱净化分离,收集流出液用氮吹仪吹干,浓缩液用1mL体积分数为50％甲醇溶解,以磷酸盐缓冲液(pH=7.0):乙腈(85∶15)为流动相,用0.22 μm微孔有机滤膜过滤上机.结果表明,氯羟吡啶在0 ～ 300 μg/kg,质量分数范围内呈现良好的线性关系,相关系数R2大于0.99,定性检出限为5μg/g,定量检出限为15 μg/kg,从20,30,100,200和300 μg/kg,5个水平添加质量分数检测结果可以看出,方法回收率在87.34％～93.52％,相对标准偏差3.67％～6.71％.

关键词：氯羟吡啶、牛奶、高效液相色谱法

所属期刊栏目：44

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2016-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54