奶牛乳中体细胞数对乳产量及乳成分的影响

摘要：

本研究旨在通过奶牛DHI检测获得的体细胞数据,分析不同乳中SCC水平对产奶量和乳中主要成分的影响.通过宁夏回族自治区银川市某养殖场641头泌乳牛的DHI数据,对SCC与乳产量以及乳成分之间的相关性进行分析,结果表明乳中SCC水平与日产奶量呈极显著负相关(P＜0.01);乳中SCC水平与乳脂率呈显著负相关(P＜0.05);乳中SCC水平与乳蛋白率呈极显著正相关(P＜0.01).

关键词：奶牛、体细胞数、乳蛋白率、乳脂率、乳产量

所属期刊栏目：44

分类号：TS252.1(食品工业)

资助基金：国家自然基金31460619

在线出版日期：2016-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：28-31