罗伊氏乳杆菌体外抑菌和免疫调节性能的研究

摘要：

采用牛津杯法,比较了罗伊氏乳杆菌不同培养上清液对单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、阪崎克罗诺杆菌、大肠杆菌4种指示菌的抑菌性能;以小鼠巨噬细胞系RAW264.7为细胞模型,考察了罗伊氏乳杆菌的免疫调节作用.结果表明:罗伊氏乳杆菌甘油发酵的上清液较MRS培养的上清液,对4种指示菌的抑菌性能都有明显提高,其中对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径提高达40 mm;加热处理甘油发酵的上清液,能够增强罗伊氏乳杆菌对4种指示菌的抑菌活性;罗伊氏乳杆菌能够明显抑制脂多糖(LPS)刺激的小鼠巨噬细胞系RAW264.7分泌炎性细胞因子IL-6.

关键词：罗伊氏乳杆菌、罗伊氏菌素、抑菌作用、牛津杯法、炎性细胞因子

所属期刊栏目：43

分类号：Q935(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金31170069

在线出版日期：2016-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-7