气相色谱-质谱联用法检测牛乳中乙草胺的研究

摘要：

建立了牛乳中残留农药乙草胺的气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测方法.牛乳样品经乙腈振荡提取,氮吹浓缩,基质分散剂(基质分散剂由无水硫酸镁、PSA和Cleanert PestiCarb石墨化炭黑组成)净化,气相色谱-质谱联用仪检测,外标法定量.结果表明,乙草胺在5～300μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(R2)为0.9991,平均回收率范围为93.42％～98.82％,相对标准偏差范围为2.00％～2.61％,乙草胺在4℃条件下30 d内稳定性良好.该方法简单、灵敏、实用性强,适用于牛乳中乙草胺的检测分析.

关键词：牛乳、乙草胺、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)

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分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：国家科技支撑计划课题2013BAD18B11;黑龙江省杰出青年基金项目JC201415;黑龙江省院所创新能力提升专项计划项目YC13D005

在线出版日期：2015-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37