气相色谱法测定酸奶中8种有机磷农药的残留

摘要：

为了测定基质较为复杂的酸奶体系中8种有机磷农药,采用气相色谱的方法,根据液-液萃取的原理,使酸奶样品经丙酮、乙腈(体积比1:4)的混合试剂浸泡、离心、萃取和浓缩处理后,选用火焰光度检测器(FPD),DB-1701色谱柱,柱温90℃、进样口温度200℃、FPD检测器250℃,设定程序升温进而进行气相色谱测定.结果表明,8种有机磷农药(二嗪磷,久效磷,乐果,甲基对硫磷,毒死蜱,马拉硫磷,杀螟硫磷,对硫磷)以质量分数为0.25,0.50,1.00mg/kg三个添加水平时的检出限在0.005～0.019mg/kg的范围内,平均回收率84.51％～109.55％,标准偏差＜4％,该方法快速、灵敏度高、选择性好,各项技术指标满足酸奶体系中8种有机磷农药残留检测要求.

关键词：酸奶、有机磷农药残留、气相色谱

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分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：高等学校博士学科点专项科研基金,新教师基金20102325120004教育部

在线出版日期：2015-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-38,46