机械蒸汽再压缩(MVR)蒸发器在食品工业中的应用

摘要：

叙述了机械蒸汽再压缩(MVR)蒸发器原理,通过与传统浓缩蒸发工艺对比,展现了MVR蒸发器节能环保的巨大优势,是未来蒸发器发展的一种趋势.介绍了MVR蒸发器在食品工业中的应用.

关键词：机械蒸汽再压缩、蒸发器、食品工业

所属期刊栏目：43

分类号：TS252.3(食品工业)

资助基金：国家十二五科技支撑2013BAD18B09、2013BAD18B04;辽宁省高校重大科技平台辽教发[2011]191;辽宁省科学计划2013229027;辽宁省高校优秀人才项目LR2013024

在线出版日期：2015-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-28,50