基因组改组技术改善植物乳杆菌C88的益生作用

摘要：

采用基因组改组技术得到融合子菌株,并筛选益生性最优的融合子.采用基因组改组方法,结合紫外和亚硝基胍诱变,对突变菌株进行原生质体融合,经体外实验对融合子的耐酸性、耐高胆盐浓度、黏附相关性和抗氧化能力进行分析,筛选并获得益生性提高的融合子.筛选获得的两株融合子为F1-9和F1-17,均能够在低pH值和高胆盐浓度环境中生长;与原始菌株相比,融合子在表面疏水性、自聚性和与致病菌共聚性方面均有显著提高;在抗氧化方面较原始菌株也有所提高.融合子突变株连续传代培养,遗传稳定性良好.基因组改组技术能够使菌株的益生性得到明显提高,并且能够稳定遗传.

关键词：植物乳杆菌、基因组改组、黏附、抗氧化

所属期刊栏目：42

分类号：Q933(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金青年科研基金31201394;现代农业产业技术体系专项资金CARS-37

在线出版日期：2015-02-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13