逆王水消解-原子荧光法测定乳及乳制品中汞

摘要：

建立一种有效、简便的原子荧光法测定乳及乳制品中汞含量的方法.采用逆王水-热水浴消解乳及乳制品样品,用原子荧光法进行汞质量分数测定.结果表明:测定范围在0～10 μg/L有良好的线性关系,r=0.9995,最低检出限0.013 μg/L;精密度实验2份不同质量分数样品的RSD分别为3.08％和3.35％;不同浓度的汞标准回收率实验在95.5％ ～105.5％之间.该法的准确度、精密度、检出限能满足乳及乳制品中汞定量分析要求,是一种快速、简便、准确可靠的乳及乳制品中汞检测方法,还可胜任大批量样品的检测工作.

关键词：逆王水、消解、原子荧光光谱法、乳及乳制品、汞

所属期刊栏目：42

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2014-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：58-59