婴幼儿奶粉配料表的综合评价

摘要：

根据我国食品卫生安全标准要求,婴幼儿配方奶粉的罐标必须标明主要营养成分的种类及其含量,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等.本文统计了近30种品牌的部分婴幼儿配方奶粉,综合评价了这些产品配料表和国家标准的相符性及差异性.

关键词：婴幼儿配方奶粉、罐标、配料表、营养成分、综合评价

所属期刊栏目：42

分类号：TS252.51(食品工业)

在线出版日期：2014-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47