四十年成长枝繁叶茂

摘要：

到2013年12月,《中国乳品工业》已走过了40年的历程,枝繁叶茂.她的成长过程伴随着中国乳制品工业发展壮大的历史,她为中国乳制品工业的发展做了巨大的贡献.
乳制品工业是一个在新中国成立后逐步发展起来的新兴食品行业,小而且弱,不仅缺乏行业管理,更缺乏行业科研与信息刊物.1973年,当黑龙江省乳品工业研究所改由省直接管辖后,在黑龙江省轻工业厅、省科委有关领导的支持下,《中国乳品工业》的前身《乳品科技情报》在黑龙江省安达县创刊,由黑龙江省乳品工业研究所和黑龙江乳品科技情报站编辑出版,每季度一期.当时受条件所限,第一、二期都是手工刻写蜡纸,丝网印刷封面.1977年,第一期更名为《乳品工业》;1985年更名为《中国乳品工业》,刊名由时任黑龙江省省长陈雷先生题写;1986年成立编委会;1998年第一期改为国际标准大16开版.

机标关键词：乳品工业、黑龙江省、新中国、乳制品、科技情报、工业研究、行业管理、信息刊物、丝网印刷、食品行业、国际标准、工业发展、更名、成长过程、编辑出版、轻工业、编委会、手工、省长、领导

所属期刊栏目：42

分类号：F27;TQ4

在线出版日期：2014-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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